今、産地で起きていること。
今、漁業で起きていること。
多くの企業、団体、個人の方が活動に共感していいただければ幸いです。 取り組みについて、ご賛同・応援をしてくださる方、募集しています。
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「ビジネスを通じて、自分自身や身近に関わる人々・地域の可能性を最大化させる」というミッションを掲げ、遭遇したヒトの課題に対して取り組み続けている会社です。
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意思決定の速さとフットワークの軽さには自信があります。 ゲイトでは中小企業は実証実験の場であると定義し、様々な団体や企業と組み、開発した技術を現場で活用していく為に開放しています。 実践するからこそ、問題や課題は浮き彫りとなり具体的な事例となり、知恵や工夫が生まれ、新しいサービスのブラッシュアップを加速させます。 アクションを重ねつつ、時間や労力の投資が経験を生み、未来をつくると考えています。
漁業大国と言われる日本ですが、衰退が止まりません。 2016年に三重県の漁村部を訪れその現実を目の当たりにしました。 日本の漁師は65歳以上の方が40％、毎年5,000人のペースで減っているのです。 おそらくこのままいけば、数年後には漁業者がいなくことが想定されます。 また日本の漁業の課題は、漁師の減少だけではありません。魚もどんどん減ってきているのです。 海の資源は限られています。無作為に、大量に魚を獲り続けてしまうと、生態系が崩れてしまいます。 「資源管理」つまり魚や海藻など獲る量と生み出される量のバランスを考えながらの漁業が今、求められてきています。 「魚」も、「魚を獲る人」も少なくなっている日本。 かつては海に恵まれて、豊かな海の幸がありましたが、その恩恵を受けることができない未来がすぐそこまで来ています。 ゲイトでは三重県にて定置網を使った漁業と水産加工に取り組むことになりました。
飲食業においては「生産者あっての素材」「食材あっての料理」であるはずが、 既存構造のままでは消費者や飲食店都合を産地に押し付けてしまうかたちになっていたかもしれません。 それでは新規就労者は増えず、良いものを作り出すことはなかなかできません。 一方で、素材を提供できる消費地の重要性をも日々感じています。 生産地の状況を理解し、ともに発展していける方法を模索しています。
大切なのはまずは自分たちが生産地の現状や環境を理解すること。そして伝えて連れていくこと。 生産地と消費地の懸け橋となれることを目指すようになりました。 現在、三重県南部⇔東京間に自社便を走らせ、魚と共に、経営者層や行政関係者、家族連れや高校生に大学生など、人と情報も乗せて行き来しています。 自らの目で見て、全身で感じるインパクトに勝るものはなく、様々なプロジェクトへと展開を魅せています。 無関心から感心へ。 小さな一歩でも大歓迎。 魚食・漁業・水産・地域に関わる応援者を募集しています。
- 応援コースのご案内
ご支援頂けるコースに応じて御礼をご用意しております。
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Aコース 定置網漁体験〜漁村泊2食付き〜@尾鷲
大人 15,000円 中高生 10,000円 小学生以下無料
※宿泊・市場見学付Bコース 釣り体験〜漁村泊付き〜@尾鷲
大人 15,000円 中高生 10,000円 小学生以下無料
※宿泊・レンタルタックル付Cコース 女漁師と超小型定置網漁体験〜BBQ・お魚お土産付き〜＠熊野
1組（5名様まで）14,000円
※加工場での捌き体験付きゲイトでは豊かな海・土壌で採れた旬の魚や野菜を自分たちで店舗へ配送しています。
その日の美味しいもの、どうぞお任せください。
そしてその美味しさにまつわる物語までご提供致します。Dコース 超小型定置網漁とペットごはん手づくり体験〜海の家BBQ付き〜＠熊野
1組（6名様まで）90,000円
※宿泊（軽自動車込）・加工場での捌き体験付き
※獲れたお魚でペットごはん・お土産づくりEコース 超小型定置網漁とペットごはん手づくり体験〜漁村泊BBQ付き〜＠熊野
1組（6名様まで）120,000円
※海の家（軽自動車込）・加工場での捌き体験付き
※昼夜のBBQと朝食あり
※獲れたお魚でペットごはん・お土産づくりFコース 熊野灘で獲れたおまかせ鮮魚便
1回/10,000円
※生産地ファーストでお届けいたしますご支援・応援頂ける方は「支援・応援する」ボタンから申し込みフォームに入り、 ご希望のコースと必要事項をご記入の上、内容を送信してください。 ※全て税込価格となります。 支援・応援する